INGREDIENTI PER 4 PERSONE - RICETTA SCARSDALE
1200 g di pollo spellato e fatto a pezzi
2 spicchi d'aglio prezzati o schiacciati
1 cucchiaino di aromi misti
1/2 cucchiaino di radice di zenzero grattugiata
1/5 di cucciaino di peperoncino rosso
succ0 di limone
latticello
Punzecchiare il pollo con una forchetta. Put the spices in a bowl and enough lemon juice to inudidirli, distribute the mixture over the chicken and informaro obtained at 160 degrees on the grill, placing in a pan underneath to collect the grease and cooking liquids.
Bake for 45 minutes, until it is tender. Serve and pour cup buttermilk warmed to 174 on each portion.
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